Rozmanitosť prináša vinohradu zdravie. Vo Frtus Winery veríme, že skutočne poctivé a autentické slovenské víno sa rodí len v živej krajine. Naše vinohrady v Nitrianskom kraji preto neberieme ako priemyselnú monokultúru. Práve naopak – cielene v nich rozvíjame pestrý ekosystém, kde každý živý organizmus má svoju dôležitú úlohu.
Tekovský terroir: Prečo je hon Kostolné zeme výnimočný?
Náš domov je Tekovský vinohradnícky región. Špecifické klimatické podmienky, vulkanické podložie a južné svahy dávajú našim vínam nezameniteľný minerálny charakter. Srdcom našej produkcie je však hon Kostolné zeme.
Práve na tomto mieste udáva tón Stano Frtus, ktorý sa osobne stará o vinič a samotné pestovanie hrozna. Jeho filozofia je jednoduchá: namiesto agresívnej chémie radšej využíva prirodzenú silu a inteligenciu samotnej prírody.
Ako budujeme udržateľný a vitálny BIO vinohrad?
1. Striktný BIO režim a rešpekt k pôde
Naše vinice na hone Kostolné zeme obhospodarujeme v prísnom BIO režime. To znamená, že úplne eliminujeme syntetické postreky a priemyselné hnojivá. Pôdu vyživujeme výhradne prirodzene, čím podporujeme jej mikrobiálny život. Vďaka tomu zdravá pôda lepšie zadržiava vlahu a dáva viniču silu odolávať klimatickým zmenám. Výsledkom je zdravé hrozno, z ktorého vyrábame čisté prírodné víno.
2. Kvitnúce biopásy a včely v Tekove
Premýšľali ste niekedy, čo rastie medzi riadkami viniča? U nás to rozhodne nie je len obyčajná, mechanicky kosená tráva. Cielene tu vysádzame biopásy pre užitočný hmyz (kvitnúce pásy pre opeľovače). Navyše priamo na pozemku máme vlastné včelstvá, ktoré udržiavajú celý ekosystém v pohybe a zabezpečujú dokonalé opelenie krajiny. Vďaka tomu tieto zóny lákajú divoké včely a hmyz, ktorý prirodzene likviduje škodcov.
3. Kone ako prirodzené a ekologické kosačky
Okolo našich tekovských vinohradov nájdete lúky a neobhospodarované plochy. Aby nezarastali invazívnymi drevinami, zverili sme ich starostlivosť do rúk (respektíve kopýt) prírody. Konkrétne tieto plochy pravidelne spasajú kone, ktoré okolo vinohradu žijú. Vďaka tomu kone vracajú do krajiny prirodzený rytmus, obohacujú pôdu o organický život a dotvárajú nádhernú, pokojnú atmosféru nášho vinárstva.
4. Tradičný ovocný sad namiesto monokultúry
Monotónnosť u nás nemá miesto. Preto okraje našich viníc na hone Kostolné zeme lemujú tradičné ovocné stromy, ktoré do tekovskej krajiny historicky vždy patrili. Nájdete tu šťavnaté slivky, marhule, voňavé broskyne, tradičné jablká a hrušky. Vďaka tomu tento ovocný sad slúži ako prirodzený filter, láka spevavé vtáctvo a poskytuje útočisko ďalším druhom fauny. Všetky tieto zložky tak fungujú v dokonalej symbióze.
Naša BIO starostlivosť a rešpekt k prírode sa premietajú do každej jednej fľaše.
Prehliadnuť ponuku našich poctivých tekovských vín na e-shope
Slovenský novosľachtenec HRON: Kráľ nášho ekosystému
Naša filozofia udržateľnosti sa premieta aj do výberu odrôd. Práve preto s hrdosťou vsádzame na slovenské novosľachtence, ktorým sa v našich podmienkach mimoriadne darí. Hviezdou nášho BIO vinohradu je tento rok odroda HRON.
Tento slovenský unikát dokáže na hone Kostolné zeme dokonale pretransformovať bohatstvo zdravej pôdy a mikroklímu Tekova. Víno odrody Hron z našej produkcie je:
- Dynamické a plné štruktúry
- Bohaté na tmavé bobuľové ovocie a jemnú korenistosť
- Živé a autentické, bez zbytočných enologických zásahov
Chcete zažiť silu nášho terroir na vlastné chuťové poháriky?
Objavte náš exkluzívny slovenský novosľachtenec HRON
Máte otázky k nášmu BIO režimu, pestovaniu slovenských novosľachtencov alebo životu na hone Kostolné zeme? Napíšte nám do komentárov pod článkom alebo nás navštívte priamo vo vinárstve!
