VÍNO S VÍZIOU
Frtúsovci veria, že víno je viac než nápoj – je to kultúra, zážitok a identita regiónu. Ich filozofia „originálne víno pre originálnych ľudí“ sa odráža nielen vo fľašiach, ale aj v každom detaile ich areálu. Preto si na návrh vonkajších priestorov prizvali odborníkov, ktorí vedia čítať krajinu ako otvorenú knihu.
„Mala som navrhnúť – alej a vybrať strom, ktory bude lemovať cestu vinárstva a tvoriť tak prvý kontakt návštevníkov vinárstva s vinicami. Pre mňa to bol jasný výber, Jabloň – Malus so žltými plodmi. Je to vinohradnícka oblasť, ale každá vinica mala svoju jablonku na osvieženie. Okrasná forma Malus Butterball. Stromy sú priam obsypané bielymi kvetmi na jar a celú sezónu až do neskorej jesene – vinobrania, ich krášlia žlté malé jabĺčka.“ Alej tak nie je len cestou – je odkazom na tradíciu aj dušu krajiny.
Zakladatelia Frtus Winery, bratia Rado a Stano Frtúsovci, vo svojich vinohradoch v obci Rybník pri Leviciach – autentickí ľudia za originálnym vínom.
PÔDA AKO PLÁTNO: KRAJINÁRSKY RUKOPIS ATTILU TÓTHA
Keď sa stretne architekt, ktorý má hlboký rešpekt k pôde, s miestom plným vinohradníckej histórie, vznikne niečo výnimočné. Doc. Ing. Attila Tóth, PhD., krajinný architekt s citom pre ekológiu a krajinnú pamäť, spojil svoje odborné zázemie s víziou vinárstva Frtus. Spolu s Ing. Tomášom Pavelkom vytvorili záhradu, ktorá nie je len estetickým doplnkom vinárstva – je jeho pokračovaním, interpretáciou a ozvenou krajiny.
Koncepcia vychádza z prirodzenej kresby krajiny. Žiadne umelé osy a geometrické rezy – len jemne modelované línie, ktoré evokujú staré poľnohospodárske parcely a zaniknuté ovocné sady. Táto inšpirácia sa premieta do kompozície stromoradí – dekoratívne hrušky (Pyrus calleryana ‚Chanticleer‘) a ružovo kvitnúce čerešne (Prunus serrulata ‚Pink Perfection‘) vytvárajú elegantné akcenty, ktoré menia charakter záhrady počas roka. Každý strom je zároveň pripomienkou histórie miesta a úcty k pôvodu.
Organicky tvarovaný chodník na dvore pripomína koreňový systém stromu – nie len ako estetický prvok, ale aj ako symbol spätosti s prírodou.
RASTLINY, KTORÉ MAJÚ ČO POVEDAŤ
Každý výber rastliny v tejto záhrade má svoj význam – estetický, ekologický aj symbolický. Okrasné hrušky a čerešne dopĺňajú pásy trvaliek a okrasných tráv, ktoré nie sú len „na okrasu“. Pracujú s biodiverzitou, podporujú opeľovače a vytvárajú mikroklímu. Navyše – sú nízkoúdržbové. Takže keď vinár práve vyrába víno, nemusí súčasne bojovať s kosačkou.
Aj keď je celá záhrada navrhnutá ako dekoratívna, stále rešpektuje funkčný aspekt vinárstva – umožňuje cirkuláciu návštevníkov, vytvára oddychové zóny a nenápadne organizuje pohyb.
Záhon s trvalkami a okrasnými trávami v záhrade vinárstva – kombinácia krásy a biodiverzity.
DEGUSTÁCIA S VÝHĽADOM
Vo Frtus Winery sa nepije víno len tak – na stojáka! Frtus Winery Garden ponúka atmosféru ako stvorenú pre pomalé chvíle: slnečné terasy, ohnisko so sedením, masívna drevená hojdačka s výhľadom na krajinu… a ešte pétanque! Preto ak sa vám zdá, že degustácia je „len“ o víne, tu zistíte, že je to rituál pre všetky zmysly.
Degustácie vedie samotný Stanko Frtus – s entuziazmom, ktorý vás nielen pobaví, ale aj poučí. Zároveň sa v areáli konajú koncerty, svadby či firemné akcie – lebo čo môže byť lepším podkladom pod jazz než ružový odlesk čerešní a pohár z kolekcie Verité?
Záhradná párty s DJ EKG ako súčasť zážitkového programu Frtus Winery.
ARCHITEKTÚRA, ČO NERUŠÍ, ALE LADÍ
Nielen záhrada, ale aj ostatné architektonické prvky – vinotéka, altánky, mobiliáre – rešpektujú ruralitu (dedinskosť) miesta. Použité materiály, ako drevo a kameň, ladia s krajinným charakterom. Architektúra nerobí „show“, ale spolupracuje s vínom, krajinou a ľuďmi.
A možno práve to je najväčšie víťazstvo tohto projektu – že nekradne pozornosť, ale ju smeruje tam, kam patrí: k víne, prírode a zážitku.
„Pamätám si prvý pohľad na rady vysadených viničných štepov…“ opisuje svoj návrh záhradná architektka Kvetka Dinis @zahradymadamebutterfly. „Vinárstvo ešte nestálo, ale cestu k nemu lemovala vychodená poľná cesta. Slnko sa vtedy opieralo o svah a všetky vinohrady mali nadých zlatistej farby.“ Tak začala cesta, ktorá dnes víta návštevníkov Frtus Winery. Kvetka pre nás vytvorila viac než len líniu stromov. Vytvorila bránu, ktorá vás pozýva vstúpiť – pomaly, v tichu, s úctou. Prejdite sa ňou a vnímajte… ako sa krajina mení na zážitok.
Pohľad na vidiecku príjazdovú cestu so stromoradím, ktoré vytvára prvý kontakt s vinicami.
Pohľad na vidiecku príjazdovú cestu so stromoradím, ktoré vytvára prvý kontakt s vinicami – nočný pohľad.
„Mala som navrhnúť – alej a vybrať strom, ktory bude lemovať cestu vinárstva a tvoriť tak prvý kontakt návštevníkov vinárstva s vinicami. Pre mňa to bol jasný výber, Jabloň – Malus so žltými plodmi. Je to vinohradnícka oblasť, ale každá vinica mala svoju jablonku na osvieženie. Okrasná forma Malus Butterball. Stromy sú priam obsypané bielymi kvetmi na jar a celú sezónu až do neskorej jesene – vinobrania, ich krášlia žlté malé jabĺčka.“ Alej tak nie je len cestou – je odkazom na tradíciu aj dušu krajiny.
Jabloň – Malus Butterball so žltými plodmi
ČO SI Z TOHO ODNIESŤ?
Frtus Winery Garden je dôkazom, že záhradná architektúra nemusí byť len o krásnych záhonoch. Môže byť o identite, príbehu a funkcii. Môže podporovať miestnu biodiverzitu, rozprávať príbeh krajiny a zároveň byť miestom, kde sa ľudia stretávajú, oslavujú a spomalia.
Ak sa teda najbližšie budete rozhodovať, kam na výlet – zvážte Rybník. Lebo víno, ktoré chutí dobre, chutí ešte lepšie v záhrade, ktorá má dušu.
Frtus Winery Garden
Krajinná architektúra: doc. Ing. Attila Tóth, PhD., autorizovaný krajinný architekt SKA 0076KA / Ing. Tomáš Pavelka, krajinný architekt
Návrh záhrady: II-VI 2023
Krajinno-architektonické riešenie aleje pozdĺž príjazdovej cesty: Ing. Kvetoslava Dinis Mäsiarová, floristka, diplomovaná záhradná architektka
Zdroj: https://www.frtuswinery.sk/, https://www.archinfo.sk/diela/frtus-winery-garden.html
