Sekt - Noria
Tento elegantný sekt z jemne aromatickej odrody Noria prináša svieži a harmonický zážitok. V pohári zaujme príjemným perlením a ovocnou vôňou, v ktorej sa prelínajú tóny bieleho ovocia, citrusov a kvetín. Chuť je živá a vyvážená, s peknou kyselinkou a jemným zvyškovým cukrom, ktorý podčiarkuje ovocný charakter vína bez toho, aby potláčal jeho sviežosť.
Záver je čistý, svieži a elegantný, s dlhotrvajúcou ovocnou stopou – ideálny spoločník pre slávnostné príležitosti aj ľahké jedlá.
Pri sektoch vyrábaných tradičnou metódou, sa môže prirodzene vyskytnúť tzv. vínny kameň (kryštáliky vínnych solí).
Ide o prirodzený jav spôsobený vyzrážaním vínnych kyselín pri zrení a skladovaní vína, najmä pri nižších teplotách. Vínny kameň nie je závadou vína, neovplyvňuje jeho chuť ani kvalitu a je úplne zdravotne nezávadný.
Je naopak znakom šetrného spracovania a minimálnych zásahov do vína.
